Tostadas de pollo económicas

10 min prep time
4porciones
Recipe by Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough Origen The Diabetes Cookbook Photo by Peter Papoulakos
Budget-Friendly Chicken Tostadas

Cómo hacer Tostadas de pollo económicas

Estas tostadas de pollo son un plato delicioso que no te hará perder dinero. Ahorra tiempo comprando un pollo asado, que a menudo puedes encontrar a la venta en un club de almacenes.

10 min prep time
4porciones
1 tostada
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Instrucciones paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 400°F (204°C). En un tazón pequeño, mezcla el pollo, la salsa y los frijoles pintos.
  2. Coloca las conchas de las tostadas en una charola. Cubre cada tostada con 1/2 taza de la mezcla de pollo y frijoles y 1 cucharada de queso. Hornea durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
  3. Retira las tostadas del horno y cubre cada una con una cucharada de puré de aguacate y 1/4 de taza de lechuga.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 tostada
  • Cantidad por porcion Calorías 310
  • Grasa Total 10g
    • Grasa Saturada 2.6g
  • Cholesterol 65mg
  • Sodium 270mg
  • Carbohidratos Totales 26g
    • Dietary Fiber 6g
    • Total Sugars 1g
  • Proteína 29g
  • Potasio 550mg
  • Phosphorous 310mg
Ingredientes
shredded cooked chicken
2 cup
salsa
3 tbsp
canned pinto beans (rinsed and drained)
1 cup
reduced-fat, shredded cheddar cheese
4 tbsp
tostadas
4
palta (mashed)
1/2
lechuga (shredded)
1 cup

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These chicken tostadas are very yummy I could eat them everyday.