Vegetales verdes mixtos con Arándanos, Tocino, y Nueces de nogal

Name: Vegetales verdes mixtos con Arándanos, Tocino, y Nueces de nogal
Prep time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: bacon 2.00 slice cut into 1-inch pieces; walnuts 0.25 cup chopped; spring mix lettuce 1.00 package bag spring lettuce mix 1 (10-oz) bag; broccoli slaw 6.00 oz broccoli slaw mix; dried cranberries 2.00 tbsp; balsamic vinegar 2.00 tbsp; Dijon Mustard 0.50 tsp; olive oil 2.50 tbsp; honey 1.00 tbsp honey or 2 packets artificial sweetener

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10 min prep time

5porciones

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Recipe by Lara Rondinelli-Hamilton, RD, CDE, and Jennifer Bucko Lamplough Origen The Diabetes Cookbook Photo by Mittera

Mixed Greens with Cranberries, Bacon and Walnuts

Cómo hacer Vegetales verdes mixtos con Arándanos, Tocino, y Nueces de nogal

Las nueces de castiila son la única nuez que proporciona una fuente excelente de ácidos grasos omega-3 saludables con el corazón. Esta ensalada sería un abreboca estupendo para una cena casera del Día de San Valentín.

Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

10 min prep time

5porciones

1 1/2 cups

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Instrucciones paso a paso:

En una sartén mediana, cocinar el tocino a fuego medio-alto hasta que esté listo. Coloca el tocino sobre una toalla de papel y reserva.
Coloca las nueces de nogal en una sartén pequeña antiadherente a fuego bajo y cocina hasta que las nueces de nogal empiecen a dorarse, aproximadamente 4 minutos.
En una ensaladera, mezcla todos los ingredientes de la ensalada.
En un bol pequeño, bate los ingredientes del aderezo. Vierte los ingredientes del aderezo sobre la ensalada y mezcla para cubrirla.

Low Sodium Bajar carbohidratos Rico en verduras Vacaciones y entretenimiento Sin gluten Lados Rápido y fácil Salads

Información Nutricional

5 Porciones

Tamaño de la porción
1 1/2 cups

Cantidad por porcion Calorías 170

Grasa Total 13g
- Grasa Saturada 1.9g
- Grasas Trans 0g
Cholesterol 10mg
Sodium 150mg
Carbohidratos Totales 12g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 8g
- Added Sugars 0g
Proteína 5g
Potasio 280mg
Phosphorous 80mg

Ingredientes

tocino (cut into 1-inch pieces)

2 slice

nueces (chopped)

1/4 cup

bag spring lettuce mix

1 (10-oz) bag

broccoli slaw mix

6 oz

arándanos secos

2 tbsp

vinagre balsámico

2 tbsp

Mostaza de Dijon

1/2 tsp

aceite de oliva

2 1/2 tbsp

honey or 2 packets artificial sweetener

1 tbsp

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Vegetales verdes mixtos con Arándanos, Tocino, y Nueces de nogal

Cómo hacer Vegetales verdes mixtos con Arándanos, Tocino, y Nueces de nogal

Instrucciones paso a paso:

Información Nutricional

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