Los guisos son un alimento básico de la familia: un plato fácil de preparar en una sola olla que se puede preparar con anticipación y pasar directamente del horno a la mesa de la cocina. Pero a menudo se elaboran con carbohidratos refinados, salsas cremosas y mucho queso. Nos aventuramos en la cocina con la autora de libros de cocina Robyn Webb para descubrir cómo preparar una cazuela más apta para la diabetes.
