¡A todos les gusta obtener más por menos! ¿Qué tal obtener más comidas con menos recetas? Con un poco de planificación y preparación estratégica de las comidas, puede crear comidas para varios días con solo unas pocas recetas y un viaje al supermercado. Incluso puede preparar todas las recetas a la vez y guardar las comidas en recipientes individuales en el refrigerador para llevarlas durante toda la semana.
¡Diabetes Food Hub puede ser una gran herramienta para preparar comidas! Haga clic aquí para aprender cómo utilizar nuestro generador de recetas, planificador de comidas y lista de compras para facilitar la planificación, las compras y la preparación de comidas saludables. Además, durante las próximas semanas publicaremos una serie de artículos sobre preparación de comidas para mostrar cómo un poco de planificación puede hacer que su planificación de comidas sea mucho más fácil.
CARNE, es lo que hay para cenar... ¡y para almorzar! Esta semana, comenzaremos con un solomillo magro o un asado redondo superior para hacer un rosbif delicioso, mejor que cualquier cosa que pueda encontrar en el mostrador de delicatessen. Un asado entero suele pesar entre 3 y 5 libras, por lo que le sobrará suficiente para sándwiches y ensaladas durante toda la semana.
El rosbif es una comida reconfortante clásica, ¡pero lleva demasiado tiempo prepararlo en una noche ocupada entre semana! Cocine esto en un domingo tranquilo con papas rojas rústicas y judías verdes para una abundante cena dominical. Luego use el rosbif sobrante para almuerzos o una comida rápida entre semana más adelante durante la semana.
El rosbif casero tendrá menos sodio que el rosbif de delicatessen, ¡y llevará estos rollitos a otro nivel! Intente cubrir con salsa cremosa de rábano picante en lugar de aceite y vinagre. Puede preparar varios de estos a la vez o tener todos los ingredientes listos y preparados para ensamblarlos rápidamente justo antes de comerlos. Si los prepara con anticipación, guarde la salsa por separado y agréguela al wrap justo antes de comer.
Ahorre tiempo en esta receta utilizando las sobras de rosbif en lugar de bistec a la parrilla. Esta ensalada requiere una mezcla de ensalada Mesclun, una mezcla de verduras tiernas para ensalada con una variedad de texturas y sabores, pero también puedes usar la lechuga romana sobrante de los rollitos de rosbif. Puedes aderezar esta ensalada con la salsa cremosa de rábano picante de la receta original; agrega un poco de vinagre de vino blanco para diluirla y darle un agradable sabor picante. O pruébalo con nuestro Aderezo de Queso Azul Claro .
Agregue estas recetas y cualquier otra receta que le gustaría cocinar esta semana a su Planificador de comidas y luego haga clic en "Generar lista de compras". Puede agregar, editar o eliminar elementos de la lista según sea necesario.
Las sobras se pueden conservar en el frigorífico durante unos 3 o 4 días o en el congelador durante 3 o 4 meses. Asegúrese de fechar todo lo que guarde en el refrigerador o el congelador. Al recalentar las sobras, asegúrese de que alcancen los 165 grados F. Encuentre más consejos sobre seguridad alimentaria aquí .
Consulte los otros artículos de esta serie:
