¿Pueden las personas con diabetes beber cerveza?

por Jaclyn Konich, MPH, RD
Can people with diabetes drink beer?
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Con la temporada de fútbol en pleno apogeo, también es temporada de chupar rueda y eso generalmente significa comida y cervezas con amigos. Pero, ¿está bien beber cerveza si tienes diabetes? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cuántos carbohidratos suele haber en una cerveza?

¿Es seguro beber con diabetes?

Las personas con diabetes no necesitan eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que beber poco (no más de uno o dos tragos al día) puede ser beneficioso para la diabetes , incluido un estudio reciente de China que ha aparecido en las noticias. Sin embargo, existen algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes.

El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Si está tomando insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, esto puede provocar niveles peligrosamente bajos de azúcar en la sangre hasta 24 horas después de dejar de beber. El alcohol también puede nublar su juicio, por lo que es posible que no se dé cuenta de que su nivel de azúcar en sangre está bajo.

Para prevenir la hipoglucemia, no beba con el estómago vacío. Asegúrese de tener comida a mano mientras bebe y controle su nivel de azúcar en sangre.

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¿Cuánto es demasiado?

Las recomendaciones de consumo de alcohol son las mismas para las personas con diabetes que para el resto de la población: no más de una copa al día para las mujeres y hasta dos copas al día para los hombres. Se desaconseja encarecidamente "beber en exceso" o beber más de cuatro tragos (para mujeres) o cinco tragos (para hombres) en dos horas, por razones de salud y seguridad.

Si estás en un evento deportivo y planeas beber durante varias horas, mantén tu ritmo y no te excedas. Una buena regla general es no tomar más de un trago por hora y no más de tres (para mujeres) o cuatro (para hombres) tragos en un día. ¡Y recuerda beber mucha agua para mantenerte hidratado!

Cuando se trata de cerveza, una bebida equivale a 12 onzas, o una lata o botella de cerveza. Pero recuerde, algunas latas y botellas pueden pesar más de 12 onzas. Por ejemplo, las latas grandes de 24 onzas son comunes en muchos estadios deportivos; ¡Estos contarían como dos tragos, no como uno!

Si está embarazada o es menor de edad, no debe beber alcohol. Hable con su médico si tiene otras afecciones médicas como enfermedad hepática o renal, o si está tomando algún medicamento.

¿La cerveza tiene un alto contenido de carbohidratos?

La cerveza suele tener más carbohidratos que otras bebidas alcohólicas como el vino o los licores. Pero el contenido de carbohidratos de las cervezas puede variar ampliamente según el tipo de cerveza.

Las cervezas “light” tienen la menor cantidad de carbohidratos, generalmente 5 gramos o menos por porción. También tienen un contenido de alcohol más bajo. Entonces, si sabes que vas a tomar más de una cerveza mientras miras un partido, quédate con las cervezas ligeras.

Las cervezas artesanales con lúpulo, como las IPA y las stout, tienden a tener un contenido mucho mayor de carbohidratos, generalmente 15 gramos o más por porción. También tienden a tener más calorías y alcohol, por lo que es mejor limitarse a una sola porción.

Las latas y botellas de cerveza no suelen venir con una etiqueta de información nutricional, por lo que puede resultar difícil saber cuántas calorías y carbohidratos hay en una porción. Puede encontrar información nutricional de algunas de las principales marcas de cerveza en sitios web como www.caloryking.com .

LÍNEA DE FONDO

El consumo moderado de alcohol (no más de una o dos bebidas por día) es perfectamente seguro para la mayoría de las personas con diabetes.

Para evitar la hipoglucemia, no beba con el estómago vacío y controle su nivel de azúcar en la sangre con frecuencia mientras bebe y hasta 24 horas después de dejar de beber.

Si planea beber cerveza durante un evento deportivo u otra ocasión, aquí tiene algunos consejos que debe recordar:

  • Una porción de cerveza equivale a 12 onzas.
  • Elija cervezas “light”: son bajas en carbohidratos, calorías y alcohol.
  • Mantenga su ritmo: no tome más de un trago por hora y limítese a no más de tres o cuatro tragos por día.