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Cómo hacer Atún sellado con Salsa pesto
El pescado es el superalimento para diabéticos, especialmente aquellos que están llenos con ácidos grados omega 3 saludables para el corazón, como el atún y el salmón. Los estudios han demostrado repetidamente que las personas que cenan regularmente estos pescados grasos tienen menores tasas de diabetes y enfermedades cardíacas. No es de extrañar que se recomiende que las personas coman al menos 2 porciones de pescado cada semana. ¿El problema? Muchas personas creen que preparar pescado es complicado o costoso, o ambas cosas. Esta receta bastante sencilla y amigable con los diabéticos de atún sellado prueba que cocina pescado es tanto fácil como delicioso. ¡Solo tiene 3 ingredientes y está en la mesa en 10 minutos! Es perfecta para principiantes o para aprender a cocina, pero aún así impulsada con los sabores del estilo mediterráneo. Combínala con brócoli rostizado y arroz de coliflor para una comida completa que es baja en carbohidratos y alta en fibra. Si estás planeando comidas en presupuesto, mantén los ojos abiertos en tu tienda local de víveres; el atún a menudo sale a la venta y puedes obtener un corte de este ingrediente saludable para el corazón por una fracción del precio normal.
5 min prep time
8 min cook time
4porciones
1 tuna fillet
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Instrucciones paso a paso:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.
- Coloca los filetes de atún en el aceite caliente y séllalos por 3-4 minutos sobre un lado. Voltea el atún y aplica 1 Cda. de salsa pesto a cada filete. Cocina por unos 3-4 minutos adicionales.
Información Nutricional
4 Porciones
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Tamaño de la porción
1 tuna fillet
- Cantidad por porcion Calorías 255
-
Grasa Total
15g
- Grasa Saturada 2.9g
- Cholesterol 45mg
- Sodium 185mg
-
Carbohidratos Totales
1g
- Dietary Fiber 0g
- Total Sugars 0g
- Proteína 28g
- Potasio 325mg
Ingredientes
aceite de oliva
1 tbsp
tuna filets (divided into 4 4-oz portions)
1 lbs
salsa pesto en frasco
4 tbsp
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