Atún sellado con Salsa pesto

5 min prep time
8 min cook time
4porciones
Seared Tuna with Pesto Sauce

Cómo hacer Atún sellado con Salsa pesto

El pescado es el superalimento para diabéticos, especialmente aquellos que están llenos con ácidos grados omega 3 saludables para el corazón, como el atún y el salmón. Los estudios han demostrado repetidamente que las personas que cenan regularmente estos pescados grasos tienen menores tasas de diabetes y enfermedades cardíacas. No es de extrañar que se recomiende que las personas coman al menos 2 porciones de pescado cada semana. ¿El problema? Muchas personas creen que preparar pescado es complicado o costoso, o ambas cosas. Esta receta bastante sencilla y amigable con los diabéticos de atún sellado prueba que cocina pescado es tanto fácil como delicioso. ¡Solo tiene 3 ingredientes y está en la mesa en 10 minutos! Es perfecta para principiantes o para aprender a cocina, pero aún así impulsada con los sabores del estilo mediterráneo. Combínala con brócoli rostizado y arroz de coliflor para una comida completa que es baja en carbohidratos y alta en fibra. Si estás planeando comidas en presupuesto, mantén los ojos abiertos en tu tienda local de víveres; el atún a menudo sale a la venta y puedes obtener un corte de este ingrediente saludable para el corazón por una fracción del precio normal.

5 min prep time
8 min cook time
4porciones
1 tuna fillet
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Instrucciones paso a paso:

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.
  2. Coloca los filetes de atún en el aceite caliente y séllalos por 3-4 minutos sobre un lado. Voltea el atún y aplica 1 Cda. de salsa pesto a cada filete. Cocina por unos 3-4 minutos adicionales.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 tuna fillet
  • Cantidad por porcion Calorías 255
  • Grasa Total 15g
    • Grasa Saturada 2.9g
  • Cholesterol 45mg
  • Sodium 185mg
  • Carbohidratos Totales 1g
  • Proteína 28g
  • Potasio 325mg
Ingredientes
aceite de oliva
1 tbsp
tuna filets (divided into 4 4-oz portions)
1 lbs
salsa pesto en frasco
4 tbsp

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