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Bacalao cítrico Rostizado lentamente
20 min prep time
25 min cook time
4porciones
Cómo hacer Bacalao cítrico Rostizado lentamente
20 min prep time
25 min cook time
4porciones
4 oz fish
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 300 F. Mezcla el hinojo, rebanadas de naranja y limón, y el pimiento jalapeño en una tartera de 9 por 13 pulgadas.
- Coloca las piezas de bacalao en capas junto a la mezcla de cítricos. Esparce las ramitas de tomillo sobre el pescado. Rocía con el aceite de oliva y espolvorea con la sal y pimienta.
- Rostiza el pescado por 25 a 30 minutos, o hasta que esté opaco y bien cocido. Sirve el pescado con el hinojo rostizado y los cítricos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
4 oz fish
- Cantidad por porcion Calorías 190
-
Grasa Total
8g
- Grasa Saturada 1.1g
- Cholesterol 50mg
- Sodium 310mg
-
Carbohidratos Totales
11g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 4g
- Proteína 21g
- Potasio 440mg
- Phosphorous 150mg
Ingredientes
pimienta negra
1/4 tsp
sal
1/2 tsp
aceite de oliva
2 tbsp
tomillo fresco
4 sprig
pescado blanco (cut into 4 portions)
1 lbs
Chile jalapeño (halved, seeded, and thinly sliced)
1/2 small
limón (unpeeled, thinly sliced, seeds removed)
1
naranja (unpeeled, thinly sliced, seeds removed)
1
bulbo de hinojo (thinly sliced)
1 small
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