Los ingredientes de las barras de granola preenvasadas a menudo pueden ser un misterio, ¡pero no con estas barras de granola caseras de frutas y nueces! Con ingredientes como avena integral, dátiles, cerezas secas, semillas de girasol y almendras, estas barras son una gran fuente de fibra y grasas saludables. Y no contienen azúcares añadidos: están endulzados con el endulzante de fruta de monje Splenda® 100 % natural. ¡Empaca estas barras para un viaje de campamento o para llevar como refrigerio energizante!
Esta receta presentada por Splenda®, un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®.
10 minprep time
30 mincook time
18porciones
1 Bar
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Instrucciones paso a paso:
Precaliente el horno a 350 grados °F y prepare un molde para hornear de 9 × 11 forrándolo con una hoja de papel pergamino, dejando unos centímetros de saliente a los lados para permitir una fácil extracción. Rocíe ligeramente las esquinas con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la avena, la harina de almendras, Splenda Monk Fruit y la sal. En otro tazón, agregue el huevo, la leche de almendras, la mantequilla de almendras, los dátiles y los extractos, mezclando hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla húmeda en la seca, luego agregue el resto de los ingredientes.
Transfiera la mezcla al molde para hornear, usando una espátula para distribuirla uniformemente y compactarla ligeramente. Espolvorea la parte superior con un poco más de coco si lo deseas.
Hornee durante 20 a 22 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retira las barras del horno y déjalas enfriar completamente en el molde antes de cortarlas. Recójalos con cuidado con papel pergamino y luego córtelos en 18 barras. Guárdalos en un recipiente hermético. ¡Disfrutar!
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