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Barritas de naranja y manzana
20 min prep time
35 min cook time
24porciones
Recipe by
American Diabetes Association and American Heart Association
Origen
Diabetes & Heart Healthy Recipes
Photo by
Mittera
Cómo hacer Barritas de naranja y manzana
Estas barritas, con su fina capa de sabrosa mantequilla de manzana , son un delicioso tentempié o postre. La corteza está hecha con avena cardiosaludable para aumentar la fibra.
20 min prep time
35 min cook time
24porciones
1 bar
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía ligeramente una fuente de horno cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
- En un tazón mediano, mezcla la harina de avena, el azúcar, el cardamomo, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio.
- En un tazón pequeño, con un tenedor, bate ligeramente las claras de huevo. Incorpora el aceite y 2 cucharadas de jugo de naranja fresco.
- Añadir la mezcla de claras de huevo a la mezcla de avena , removiendo hasta que la mezcla combinada se mantenga unida. Presionar tres cuartas partes de la mezcla en la bandeja de horno.
- En un tazón mediano, bate la mantequilla de fruta y 2 cucharaditas de ralladura de naranja. Usando un raspador de goma, extiende la mezcla de mantequilla de frutas sobre la mezcla de avena. Espolvorear con la mezcla de avena restante.
- Hornear durante 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada. Coloca el plato sobre una rejilla para enfriar y deja que se enfríe completamente, luego córtalo en 24 barritas iguales.
Información Nutricional
24 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 bar
- Cantidad por porcion Calorías 60
-
Grasa Total
2g
- Grasa Saturada 0g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 20mg
-
Carbohidratos Totales
10g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 4g
- Added Sugars 2g
- Proteína 1g
- Potasio 40mg
- Phosphorous 30mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
old-fashioned oats
1 cup
harina de trigo integral
1 cup
azúcar
1/4 cup
cardamomo molido
1/2 tsp
Nuez de tierra
1/4 tsp
bicarbonato
1/4 tsp
egg whites
2
aceite de canola
3 tbsp
naranja (zested and juiced)
1
Mantequilla de manzana
1 1/2 cup
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