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Bocados de Avena, Banana y Mantequilla de maní
15 min prep time
24porciones
Recipe by
Lara Rondinelli-Hamilton and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Bocados de Avena, Banana y Mantequilla de maní
Estos bocados complacientes altos en fibra constituyen un estupendo bocadillo o desayuno rápido. ¡Puedes congelar un par de bocados en una bolsa plástica del tamaño de bocadillo para un desayuno para llevar!
15 min prep time
24porciones
2 bites
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Cubrir una charola con papel encerado.
- En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de maní, banana, huevo, vainilla y mezcla de azúcar morena Splenda.
- En un tazón pequeño mezcla la avena, bicarbonato de sodio y sal. Añadir las semillas de linaza molidas.
- Añadir la mezcla de avena a la mezcla de mantequilla de maní y mezcla bien.
- Echa la mezcla en bolas de 1 Cda. y colocarla sobre una charola. Hornea por 10-12 minutos. Enfría en un estante de alambre.
Información Nutricional
24 Porciones
-
Tamaño de la porción
2 bites
- Cantidad por porcion Calorías 70
-
Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 0.5g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 5mg
- Sodium 130mg
-
Carbohidratos Totales
7g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 1g
- Added Sugars 0g
- Proteína 3g
- Potasio 85mg
- Phosphorous 60mg
Ingredientes
huevos
1 whole
plátano(s) (mashed)
1 med
mantequilla de maní (heated in microwave for 30 seconds)
1/2 cup
extracto de vainilla
1 tsp
sustituto del azúcar moreno bajo en calorías
2 tbsp
copos de avena a la antigua (gluten-free if needed)
2 cup
bicarbonato
1 tsp
sal
1/2 tsp
semillas de linaza
1/4 cup
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Reseñas y Calificaciones
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For variety, I sometimes add sugar free chocolate chips and/or chopped walnuts. I have to hide them from my kids because they like them as well.
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