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Cómo hacer Burritos de Lechuga con Camarones
Si no utilizas toda la mezcla de camarones en esta receta, también puedes disfrutarla fría sobre un burrito de lechuga para el almuerzo del día siguiente.
15 min prep time
7porciones
1 wrap
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Instrucciones paso a paso:
- Añadir el aceite en aerosol y el aceite de sésamo a una cazuela mediana a fuego medio alto.
- Añadir el pimiento morrón y la cebolla y saltear hasta que los vegetales estén suaves y las cebollas estén transparentes.
- Añadir los camarones y saltear por 2-3 minutos, o hasta que los camarones estén parcialmente bien cocidos.
- En un tazón pequeño, bate la salsa de soya, azúcar morena Splenda, pasta de chile con ajo, jengibre, ajo, ralladura de lima, jugo de lima, caldo de pollo, y mantequilla de maní. Vierte sobre los camarones y cocina a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar y los camarones estén bien cocidos.
- Añadir las cebollas de verdeo picadas y revuelve.
- Reparte 1/4 de taza de la mezcla de camarones en una taza de hoja de lechuga y cubre con el aguacate picado en cuadritos. Repite para los 6 burritos restantes, dividiendo el aguacate uniformemente entre los 7 burritos.
Información Nutricional
7 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 wrap
- Cantidad por porcion Calorías 105
-
Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 0.7g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 65mg
- Sodium 470mg
-
Carbohidratos Totales
7g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 3g
- Added Sugars 0g
- Proteína 11g
- Potasio 255mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
aceite de sésamo
1 tsp
orange or red bell pepper (seeded and small dice)
1
small onion (small dice)
1
deveined shrimp (peeled)
1 lbs
salsa de soja (reduced sodium)
1 tbsp
sustituto del azúcar moreno bajo en calorías
1 tbsp
Pasta de ajo y chile al estilo tailandés
1 tsp
grated ginger
1 tsp
ajo (minced)
1 clove
small lime (zested and juiced)
1
caldo de pollo bajo en sodio (reduced sodium, fat-free)
1/4 cup
mantequilla de maní
1 tbsp
cebollino (cebollita china) (chopped)
1 tbsp
hojas de lechuga boston
7
palta (diced)
1/2
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