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Dip para Taco Saludable
20 min prep time
24porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Peter Papoulakos
Cómo hacer Dip para Taco Saludable
La versión tradicional de este dip para taco es mucho más alta en grasa y usa crema agria y queso crema. Usamos una grasa más saludable (aguacate) y queso reducido en grasas para ahorrarte muchas calorías sin dejar ningún sabor. ¡Este dip es estupendo para las salidas y la temporada de fútbol!
20 min prep time
24porciones
1 heaping tablespoon
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón mediano, mezcla los frijoles refritos, chile en polvo, comino, y ajo en polvo.
- Esparce los frijoles refritos uniformemente sobre un platón mediano para servir. Esparce los aguacates machacados uniformemente sobre los frijoles.
- Esparce la salsa uniformemente encima de los aguacates. Cubre con los tomates, lechuga rallada y queso rallado encima.
- Sirve el dip con tu elección de totopos de tortilla horneados, hojuelas de frijoles negros y rebanadas de jicama. Si sigues una dieta sin gluten, asegúrate de que los totopos de tortilla no sean condimentados y sin gluten.
Información Nutricional
24 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 heaping tablespoon
- Cantidad por porcion Calorías 45
- % Daily value*
-
Grasa Total
2.5g
3%
- Grasa Saturada 0.8g 4%
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 5mg 2%
- Sodium 140mg 6%
-
Carbohidratos Totales
4g
1%
- Dietary Fiber 2g 7%
- Total Sugars 1g
- Added Sugars 0g
- Proteína 3g 6%
- Potasio 150mg 3%
- Phosphorous 55mg
Ingredientes
fat-free refried beans (16-oz. )
1 can
chile en polvo
2 tsp
comino
1/2 tsp
polvo de ajo
1/4 tsp
palta (mashed)
1 1/2 med
salsa
1/3 cup
tomates (seeded and diced)
1 large
shredded romaine lettuce
1 cup
mezcla de queso mexicano rallado
1 cup
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Reseñas y Calificaciones