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Empanadas Horneadas de Pollo
45 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
16porciones
Recipe by
Jen Bucko and Lara Hamilton
Origen
Recipes for Healthy Living
Cómo hacer Empanadas Horneadas de Pollo
Las empanadas de pollo son divertidas de hacer y un estupendo aperitivo que no necesita tenedor. Hornear estos banquetes sabrosos da una corteza crujiente con menos grasa y las aceitunas Manzanilla añaden un delicioso sabor a nuez.
45 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
16porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Añadir las pechugas de pollo y el caldo de pollo a una cacerola grande a fuego alto. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Retira la cacerola del fuego y deja que el pollo se enfría al tacto en el caldo (aproximadamente 20 minutos).
- Desmenuza el pollo en piezas pequeñas y añade 2 Cdas. del caldo de pollo a la mezcla de la cacerola; reserva.
- Añadir el aceite a una cazuela a fuego medio. Añadir la cebolla, pimentón español, comino, chile en polvo, y 1/2 taza del caldo de pollo. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 a 15 minutos, hasta que las cebollas estén suaves y transparentes, y el líquido esté evaporado. Incorpora el pollo para producir 2 tazas de relleno.
- Precalienta el horno a 400°F (204°C). Cubre una charola grande con aceite en aerosol.
- Separa la masa de pizza integral en 16 piezas del tamaño de una pelota de golf, y enrolla cada una en una bola suave.
- Usando un rodillo, enrolla cada bola de masa en un círculo de 6 pulgadas de diámetro.
Información Nutricional
16 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 100
- % Valor diario*
-
Grasa Total
2.5g
3%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 20mg 7%
- Sodio 300mg 13%
-
Carbohidratos Totales
14g
5%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 1g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 6g
- Potasio 123mg 3%
Ingredientes
pechugas de pollo (boneless, skinless)
8 oz
caldo de pollo bajo en sodio (fat-free, low-sodium)
4 taza
aceite vegetal
1 tbsp
cebolla amarilla (finely diced)
1 med
pimenton
1 tbsp
comino
1 tsp
chile en polvo
1 tsp
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25 gram
masa de pizza integral prefabricada (thawed, if frozen)
1 lbs
aceitunas verdes españolas (such as Manzanilla, pitted)
16
huevos
1 large
agua
1 tbsp
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Reseñas y Calificaciones
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This will add more carbs but also more fibre. I will also try making these bigger so they're more of a meal than an appetizer. Maybe with a salad on the side.