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Ensalada de maíz, tomate, guisantes y eneldo
10 min tiempo de preparación
5 min tiempo de cocción
4porciones
Cómo hacer Ensalada de maíz, tomate, guisantes y eneldo
Prepárate para el verano con esta crujiente y colorida ensalada. Sírvela junto con pavo asado o pescado a la parrilla para una comida equilibrada y satisfactoria.
10 min tiempo de preparación
5 min tiempo de cocción
4porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Pon los guisantes en una cacerola y cúbrelos con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y cocina durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir. Aclara con agua fría.
- Combina los guisantes, el maíz, los tomates, el aceite de oliva, el eneldo, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezcla bien para combinar. Sirve a temperatura ambiente.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 130
- % Valor diario*
-
Grasa Total
7g
9%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 200mg 9%
-
Carbohidratos Totales
15g
5%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 2g
- Potasio 320mg 7%
Ingredientes
Freshly ground pepper, to taste
1 tsp
salt, to taste
1/2 tsp
fresh basil leaves (torn)
10
fresh baby dill (finely chopped (about 4 Tbsps.))
1
tomates cherry (cut in half)
1/2 taza
guisantes dulces o guisantes ingleses
1 taza
Aceite de oliva virgen extra
2 tbsp
maíz congelado (thawed)
1 taza
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