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Hamburguesas asiáticas de Pavo Amigables con el bolsillo
15 min prep time
6porciones
Recipe by
Jen Bucko and Lara Hamilton
Origen
Recipes for Healthy Living
Cómo hacer Hamburguesas asiáticas de Pavo Amigables con el bolsillo
¿Buscas una forma de condimentar tus hamburguesas? ¡Entonces esta receta es justo para ti! Las salsas usadas en esta receta como salsa de ostras, chile con ajo tailandés y Sriracha pueden encontrarse en el pasillo de alimentos étnicos en la tienda de víveres.
15 min prep time
6porciones
1 burger
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Instrucciones paso a paso:
- Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo en el hogar.
- En un tazón grande, combina el pavo molido, cebolletas, ajo, salsa de ostras, pasta de chile con ajo, aceite de sésamo, jengibre rallado, jugo de lima, sal (opcional), y pimienta. Dale forma en 6 albóndigas planas y refrigéralas hasta que estén listas para asar a la parrilla, al menos 15 minutos.
- Asa las hamburguesas durante 5-7 minutos sobre cada lado o hasta que la temperatura interna de la hamburguesa sea de 165°F (74°C).
- Para montar las hamburgusas, combina el yogur y la Sriracha en un tazón pequeño. Pon cada hamburguesa entre dos hojas de lechuga con 1 Cda. de la mezcla de yogur y 3 rodajas de pepino.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 burger
- Cantidad por porcion Calorías 170
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 2.2g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 75mg
- Sodium 165mg
-
Carbohidratos Totales
3g
- Dietary Fiber 0g
- Total Sugars 2g
- Added Sugars 0g
- Proteína 20g
- Potasio 325mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
salsa de ostras (if you cannot find oyster sauce, sub 1 Tbsp. reduced sodium soy sauce)
1 tbsp
pavo molido magro (93% fat-free)
20 oz
cebolla verde (cebolleta) (minced, white and green part)
2
ajo (minced)
1 clove
Pasta de ajo y chile al estilo tailandés
1 tsp
aceite de sésamo
1 tsp
jengibre fresco (grated)
1 tbsp
jugo de lima
1 tbsp
sal (optional)
1/2 tsp
pimienta negra
1/2 tsp
yogurt natural (non-fat)
1/3 cup
Sriracha
1 tsp
leaves bibb lettuce
12
pepino(s)
18 slice
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