Esta receta de hamburguesa pide pollo molido pero también funcionaría pavo molido magro. ¡Ofrece estas hamburguesas más saludables como una opción la próxima vez que hagas una parrillada!
10 minprep time
5porciones
1 burger
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Instrucciones paso a paso:
Precalienta una parrilla interior o exterior.
En un tazón mediano, combina el pollo molido, huevo, avena, condimento para bistecs, sal (opcional), y pimienta. Mezcla bien.
Divide la mezcla de carne en 5 porciones iguales y presiónalas en albóndigas planas.
Asa las hamburguesas sobre un lado durante 4-5 minutos. Voltea las hamburguesas y usa 2 Cdas. de la salsa para barbacoa para cepillar la parte superior de las hamburguesas. Asa las hamburguesas durante 4-5 minutos y voltéalas de nuevo. Cepilla el otro lado con el resto de la salsa para barbacoa. Asa durante otros 2-3 minutos o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas. (Deberían alcanzar una temperatura interna de 165°F (74°C)).
Abre un panecillo para hamburguesas. Añadir la hamburguesa a la mitad inferior del panecillo y cubre con 1 pieza de lechuga y 1 rodaja de tomate. Coloca la parte superior del panecillo encima de la hamburguesa. Repite para las 4 hamburguesas restantes.
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