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"Helado" de fresa y banana
2 hre prep time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer "Helado" de fresa y banana
Las bananas congeladas son la sorprendente base de este cremoso y suave "helado". No tiene lácteos y es vegano, es bajo en grasas saturadas, está hecho sin azúcares añadidos y, aun así, ¡es totalmente delicioso! Perfecto para cuando se te antoje un postre. Puedes utilizar fresas frescas o congeladas. Si las usas congeladas, deja que se descongelen primero.
2 hre prep time
4porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Pele los plátanos y córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada . Colócalos en un tazón y congélalos durante al menos 2 horas.
- Una vez que las bananas estén congeladas, mételas en una licuadora o procesador de alimentos junto con las fresas y la leche de coco. Licuar a velocidad alta durante 30 segundos. Raspa los lados de la licuadora y licúa de nuevo a velocidad alta durante 30 segundos más . Repite este proceso hasta que la mezcla esté lisa y tenga la textura de un helado suave . Se puede servir inmediatamente o congelar durante 30 minutos para obtener una textura más firme.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 80
-
Carbohidratos Totales
19g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 10g
- Proteína 1g
- Potasio 310mg
- Phosphorous 25mg
Ingredientes
plátano(s)
2
sliced strawberries
1 cup
leche de coco
2 tbsp
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Reseñas y Calificaciones