Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones

Name: Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: olive oil 1.00 tbsp; yellow onion 1.00 small diced; fresh Brussels sprouts 1.50 lbs trimmed and halved; chicken breasts 1.00 lbs cubed; cremini (baby bella) mushrooms 8.00 oz sliced; Italian seasoning 1.00 tsp; Kosher Salt 0.50 tsp; black pepper 0.25 tsp; 1% milk 1.00 tbsp; mozzarella cheese 0.25 cup part-skim; shredded; Plain Nonfat Greek yogurt 2.00 tbsp

15 min tiempo de preparación

25 min tiempo de cocción

4porciones

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Recipe by Emily Weeks, RDN, LD Photo by Emily Weeks, RDN, LD

Cheesy Chicken, Brussel Sprouts & Mushroom Bake

Cómo hacer Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones

15 min tiempo de preparación

25 min tiempo de cocción

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Instrucciones paso a paso:

Precalienta el horno a 375°F (191°C).
Calienta una sartén a prueba de horno a fuego medio y añade aceite de oliva. Añadir cebolla, coles de bruselas, pollo, champiñones, aderezo italiano, sal, y pimienta. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo esté casi cocido en su totalidad, por unos 10 minutos.
Retira del fuego y rocía con crema y cubre con los quesos.
Coloca la sartén en el horno y hornea hasta que el queso haga burbujas, por 10-15 minutos.

Alto en fibra Rico en verduras Bajar carbohidratos Mediterránea Plato principal Económico Cena El Almuerzo Rápido y fácil

Información Nutricional

4 Porciones

Tamaño de la porción

Cantidad por porcion Calorías 270

% Valor diario*
Grasa Total 8g 10%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
Colesterol 70mg 23%
Sodio 390mg 17%
Carbohidratos Totales 21g 8%
- Fibra dietética 7g 25%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 0g 0%
Proteína 33g
Potasio 1173mg 25%

Ingredientes

aceite de oliva

1 tbsp

cebolla amarilla (diced)

1 small

coles de bruselas frescas (trimmed and halved)

1 1/2 lbs

pechugas de pollo (cubed)

1 lbs

champiñones cremini (baby bella) (sliced)

8 oz

condimento italiano

1 tsp

Sal kosher

1/2 tsp

pimienta negra

1/4 tsp

1% leche

1 tbsp

queso mozzarella (part-skim, shredded)

1/4 taza

Yogur griego natural sin grasa

2 tbsp

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04/12/2022

Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones

Cómo hacer Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones

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