Joes de pollo

Name: Joes de pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Amigable para niños,Comida comfortable
Ingredients: pollo picado 0.75 lbs; cebolla(s) 1.00 small picado; ajo 2.00 clove picado; chile en polvo 1.00 tsp; pimenton 0.50 tsp para probar; pimientos morrones 1.00 med pimiento rojo o verde picado; calabacín 0.75 taza dados; tomates cortados 1.00 can agotado 1 (14.5 ounce) can; Salsa de barbacoa 0.50 taza Salsa barbacoa sin azúcar; panecillos integrales para hamburguesa 8.00 med tostado

15 min tiempo de preparación

20 min tiempo de cocción

8porciones

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Cómo hacer Joes de pollo

Bueno, es hora de confesar algo. Si bien siempre comíamos en casa, también teníamos una lata de mezcla para Sloppy Joe guardada en un rincón de la despensa para cuando nos daba pereza cocinar. Ahora que sé que los alimentos procesados no son saludables, desarrollé estos Chicken Joes, mucho más aptos para diabéticos, con todo el sabor de los Sloppy Joes de mi infancia. Con verduras adicionales, esta versión es una delicia.

Para reducir la cantidad de carbohidratos, utilice medio panecillo para preparar un sándwich abierto.

15 min tiempo de preparación

20 min tiempo de cocción

8porciones

1 sándwich

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Instrucciones paso a paso:

En una sartén grande, cocine el pollo molido, la cebolla, el ajo, el chile en polvo, el pimentón y la pimienta a fuego medio hasta que la carne esté dorada, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Agrega el pimiento verde o rojo y el calabacín y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Añade los tomates picados y la salsa barbacoa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Sirve la mezcla sobre un panecillo tostado.

Amigable para niños Comida comfortable Sandwiches Cena El Almuerzo

Información Nutricional

8 Porciones

Tamaño de la porción
1 sándwich

Cantidad por porcion Calorías 210

% Valor diario*
Grasa Total 5g 6%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
Colesterol 35mg 12%
Sodio 410mg 18%
Carbohidratos Totales 28g 10%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 0g 0%
Proteína 8g
Potasio 370mg 8%

Ingredientes

pollo picado

3/4 lbs

cebolla(s) (picado)

1 small

ajo (picado)

2 clove

chile en polvo

1 tsp

pimenton (para probar)

1/2 tsp

pimiento rojo o verde (picado)

1 med

calabacín (dados)

3/4 taza

tomates cortados (agotado)

1 (14.5 ounce) can

Salsa barbacoa sin azúcar

1/2 taza

panecillos integrales para hamburguesa (tostado )

8 med

Reseñas y Calificaciones

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4.5

Showing 4 of 4 Results

Heather

05/13/2026

Chicken Joes

After just being diagnosed with diabetes, I've been looking for diabetic recipes. Made these for the first time tonight, followed recipe exactly, and they were delicious! Served with a green side salad. We'll definitely be eating these again!

Yes, I recommend

Jessie

04/12/2025

Pretty good

I wanted to try something with ground chicken and this turned out pretty good! However, I did make some adjustments. I’m not a big fan of barbecue sauce so I heavily seasoned it with paprika and chili powder. I also used a fresh tomato, diced, and cooked half with the chicken and used the other half to make some guacamole, which was topped on top of the meat. Everything else was pretty much the same. Super easy to make!

Yes, I recommend

11/30/2023

Not recommended

This is ok, but veggies not cooked through.

Definitely recommend sauté all vegetables before browning chicken, and set aside,
Then add when adding bbq and diced tomatoes

No, I don’t recommend

Isimmone50+

05/15/2021

Joes de pollo