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Cómo hacer Korma pakistaní vegetariano
5 min prep time
25 min cook time
4porciones
1 cup
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Instrucciones paso a paso:
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Calienta el aceite de oliva en una olla. Saltea la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que desprendan un aroma fragante.
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Agregue cilantro, cúrcuma, chile en polvo y garam masala. Revuelva durante 1 minuto.
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Añade la coliflor, las zanahorias y los guisantes. Cocina durante 5 minutos.
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Incorpore el yogur y el caldo de verduras. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
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Sirva con 1/2 taza de arroz integral cocido o roti integral.
Información Nutricional
4 Porciones
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Tamaño de la porción
1 cup
- Cantidad por porcion Calorías 100
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Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 0.5g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 410mg
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Carbohidratos Totales
13g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 6g
- Added Sugars 1g
- Proteína 3g
- Potasio 323mg
Ingredientes
aceite de oliva
1 tbsp
flores de coliflor
1 cup
zanahorias (cortado en cubitos)
1 cup
guisantes
1/2 cup
cebolla amarilla (cortado en cubitos)
1 small
ajo (picado)
2 clove
jengibre fresco (picado)
1-inch piece
Yogur griego natural sin grasa
1
caldo de verduras bajo en sodio
1 cup
cilantro molido
1 tsp
cúrcuma
1/2 tsp
polvo de chile rojo
1/4 tsp
mezcla de especias
1/4 tsp
Sal kosher
1/2 tsp
Reseñas y Calificaciones