Sirve estas manzanas asadas dulces y saladas como guarnición o como aperitivo con galletas integrales.
Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
Coloca los moldes individuales sobre una bandeja para hornear y rocíalos con aceite en aerosol.
En un bol, combine las manzanas, el Smart Balance derretido, el sustituto de azúcar moreno, la nuez moscada molida y la sal. Mezcle bien.
Llena cada molde hasta la mitad con manzanas. Coloca una cuña de queso encima de las manzanas y presiónala para que se extienda. Rellena los moldes con el resto de las manzanas, formando un montículo que sobresalga del borde.
Hornear durante 30 minutos. Retirar del horno y cubrir cada molde con 1 cucharada de almendras laminadas. Volver a meter al horno para terminar la cocción.
Hornea durante 15 minutos más o hasta que las manzanas burbujeen y las almendras estén tostadas. Retira del horno, deja enfriar hasta que esté ligeramente tibio y sirve. También se puede comer frío o calentar en el microondas al día siguiente.
6 Porciones
Reseñas y Calificaciones