Image
main content start
Mini chimichanga de manzana
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
Recipe by
Kelley Cleary Coffeen, PhD
Origen
Tex Mex Diabetes Cooking
Photo by
Mittera
Cómo hacer Mini chimichanga de manzana
Este buñuelo de manzana a mano es fácil de hacer. Las tortillas de trigo integral se rellenan con un dulce relleno de manzana y se hornean a la perfección.
Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina Cocina TexMex para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Assocation, haz clic aquí!
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
1 chimichanga
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 400°F (204°C)
- En una cacerola mediana, combina las manzanas, 2 cucharadas de Splenda, la canela y el agua. Lleva a ebullición y cocina hasta que las manzanas estén blandas. Retira la cacerola del fuego. Déjala enfriar a temperatura ambiente.
- Para armar las chimichangas, coloca 2 cucharaditas de relleno de manzana en cada tortilla y dobla cada extremo sobre el relleno. Enrolla las tortillas y asegura cada una con un palillo. Rocía ligeramente las tortillas con aceite en aerosol. Coloca las tortillas dobladas con la costura hacia abajo en una charola. Espolvorea uniformemente con el resto del edulcorante granulado. Hornéalas durante 5 minutos, luego dales la vuelta y hornéalas 5 minutos más.
- Retira las chimichangas de la charola y colócalas en platos individuales. Si lo deseas, decóralas con una bola de helado o una porción de nata montada.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 chimichanga
- Cantidad por porcion Calorías 200
-
Grasa Total
6g
- Grasa Saturada 0.6g
- Sodium 240mg
-
Carbohidratos Totales
33g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 8g
- Proteína 4g
- Potasio 170mg
- Phosphorous 90mg
Ingredientes
manzana (cored and chopped)
2
zero-calorie granulated sweetener, such as splenda (divided use)
3 tbsp
canela molida
1/2 tsp
agua
1/4 cup
8-inch whole wheat flour tortillas
4
rociador para cocinar antiadherente
1
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadas
Image
Reseñas y Calificaciones