Mini Tartas de Pera y Queso de cabra

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Photo by Peter Papoulakos
Mini Pear and Goat Cheese Tarts

Cómo hacer Mini Tartas de Pera y Queso de cabra

Esta es una receta para amantes de la comida, pero aún es sencilla de hacer y tarda solo 15 minutos en cocinar. Estas mini tartas constituyen un estupendo aperitivo para los días festivos.

10 min prep time
7porciones
2 tarts
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Instrucciones paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C).
  2. Ordena las tazas descongeladas de fillo sobre una charola. Reserva.
  3. En un tazón mediano, mezcla las peras, queso de cabra, claras de huevo y pimienta negra molida.
  4. Llena cada taza de fillo con una cucharada colmada de la mezcla de peras.
  5. Rocía encima de cada tarta con un poco de vinagre balsámico.
  6. Hornea por 15 minutos. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
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Información Nutricional

7 Porciones

  • Tamaño de la porción
    2 tarts
  • Cantidad por porcion Calorías 90
  • Grasa Total 4g
    • Grasa Saturada 1.2g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 75mg
  • Carbohidratos Totales 11g
    • Dietary Fiber 1g
  • Proteína 3g
Ingredientes
mini conchas de fillo
14
pera (diced, skin on (about 2 small bosc pears))
1 1/2 cup
queso de cabra (chevre)
2 oz
egg whites
2
pimienta negra
1/4 tsp
vinagre balsámico
1/4 cup

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I substituted regular phyllo dough baked in ramekins because I couldn't find shells. Put them on a cookie sheet and baked for same time as described.
Really liked these interesting flavors.