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Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
5 min prep time
40 min cook time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Cómo hacer Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
La mostaza Dijon y miel hace que estos muslos de pollo sean dulces y picantes. El añadir arroz silvestre y brócoli cocinado al vapor hace de esta una comida completa y balanceada.
5 min prep time
40 min cook time
4porciones
1 chicken thigh, 1/2 cup wild rice, and 1 cup broccoli
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol.
- En un tazón pequeño, combina la mostaza, el ajo y la pimienta.
- Esparce aproximadamente 1 1/2 Cda. de mezcla de mostaza uniformemente encima de cada muslo de pollo.
- Ordena el pollo en un molde para hornear de vidrio. Hornea durante 40 minutos o hasta que la mezcla de mostaza haya formado una corteza y esté ligeramente endurecida.
- Retira del horno y espolvorea el tomillo encima del pollo. Sirve cada muslo de pollo con 1/2 taza de arroz silvestre y 1 taza de brócoli cocinado al vapor.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 chicken thigh, 1/2 cup wild rice, and 1 cup broccoli
- Cantidad por porcion Calorías 280
-
Grasa Total
8g
- Grasa Saturada 1.9g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 105mg
- Sodium 300mg
-
Carbohidratos Totales
30g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 6g
- Added Sugars 0g
- Proteína 25g
- Potasio 610mg
- Phosphorous 320mg
Ingredientes
Nonstick cooking spray
1
mostaza de Dijon con miel
1/4 cup
ajo (minced)
2 clove
pimienta negra
1/4 tsp
boneless, skinless chicken thighs
1 lbs
tomillo seco
3/4 tsp
cooked wild rice (prepared according to package directions)
2 cup
brócoli (steamed)
4 cup
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Reseñas y Calificaciones