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Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
5 min tiempo de preparación
40 min tiempo de cocción
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Cómo hacer Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
La mostaza Dijon y miel hace que estos muslos de pollo sean dulces y picantes. El añadir arroz silvestre y brócoli cocinado al vapor hace de esta una comida completa y balanceada.
5 min tiempo de preparación
40 min tiempo de cocción
4porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol.
- En un tazón pequeño, combina la mostaza, el ajo y la pimienta.
- Esparce aproximadamente 1 1/2 Cda. de mezcla de mostaza uniformemente encima de cada muslo de pollo.
- Ordena el pollo en un molde para hornear de vidrio. Hornea durante 40 minutos o hasta que la mezcla de mostaza haya formado una corteza y esté ligeramente endurecida.
- Retira del horno y espolvorea el tomillo encima del pollo. Sirve cada muslo de pollo con 1/2 taza de arroz silvestre y 1 taza de brócoli cocinado al vapor.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 280
- % Valor diario*
-
Grasa Total
8g
10%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 90mg 30%
- Sodio 430mg 19%
-
Carbohidratos Totales
26g
9%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 3g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 30g
- Potasio 370mg 8%
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25g
mostaza de Dijon con miel
1/4 taza
ajo (minced)
2 clove
pimienta negra
1/4 tsp
boneless, skinless chicken thighs
1 lbs
tomillo seco
3/4 tsp
cooked wild rice (prepared according to package directions)
2 taza
brócoli (steamed)
4 taza
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Reseñas y Calificaciones
Excellent Dinner