Puedes preparar estos nachos tan picantes como quieras comprando la salsa del nivel de picante que prefieras. Si te gustan aún más picantes, añade un chorrito de salsa picante al yogur.
Precaliente el horno a 175 grados Celsius. Rocíe con aceite en aerosol una bandeja para hornear grande o dos pequeñas.
Coloca las tortillas de maíz cortadas en una sola capa sobre la(s) bandeja(s) para hornear. Rocía la parte superior con aceite en aerosol. Espolvorea ligeramente con sal (opcional).
Hornea durante 20 minutos, removiendo cada 5 minutos, o hasta que las patatas fritas estén ligeramente doradas y crujientes. Retira del horno y vierte la mezcla en una fuente para hornear previamente rociada con aceite en aerosol. Reserva.
Mezcle los frijoles refritos sin grasa con el caldo de pollo y viértalo sobre los totopos horneados.
Cubre las alubias con el pollo desmenuzado y luego con el queso bajo en grasa.
Colóquelo en la rejilla superior del horno y hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.
Retira del horno y reparte los nachos en ocho platos. Cubre cada plato con tomates picados, salsa, 1/4 de aguacate, lechuga y yogur.
8 Porciones
Reseñas y Calificaciones