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Parfait de yogur de limón y arándanos
5 min tiempo de preparación
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
iStock
Cómo hacer Parfait de yogur de limón y arándanos
¡Aprovecha las bayas frescas de temporada en primavera y verano! Puedes preparar este parfait con una variedad de bayas como frambuesas, moras y fresas. También puedes usar bayas congeladas u otras frutas.
5 min tiempo de preparación
4porciones
1 parfait
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Instrucciones paso a paso:
-
En un tazón mediano, mezcle el yogur, la ralladura de limón, el jugo de limón y el edulcorante bajo en calorías o sin calorías.
-
Añade 1/2 taza de yogur a un plato para parfait o un tazón pequeño. Cubre con 1/2 taza de arándanos y luego 1/4 de taza de yogur. Espolvorea con 1 cucharada de almendras fileteadas.
-
Repetir con tres copas más de parfait. Servir inmediatamente o refrigerar.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 parfait
- Cantidad por porcion Calorías 190
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4g
5%
- Grasa Saturada 0.4g 2%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 10mg 3%
- Sodio 65mg 3%
-
Carbohidratos Totales
21g
8%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 14g
- Proteína 19g
- Potasio 360mg 8%
Ingredientes
Yogur griego natural sin grasa
3 taza
limones pequeños (rallado y exprimido)
2
edulcorante bajo en calorías o sin calorías
1/4 taza
extracto de vainilla
1 tbsp
arándanos frescos
2 taza
almendras laminadas
1/4 taza
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