El pastel de pollo es tradicionalmente alto en grasa y carbohidratos. Esta versión más ligera está llena de proteínas magras, verduras y cereales integrales.
45 minprep time
8porciones
1 1/4 cups
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Instrucciones paso a paso:
Precalienta el horno a 375°F (191°C). Cubre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y colócalo a un lado.
En un tazón grande, tamiza la harina integral y la levadura en polvo. Incorpora la margarina y luego añade el perejil y la leche, y revuelve suavemente para combinar. Refrigera hasta que sea necesario.
Añadir el aceite de oliva y una cantidad generosa de aceite en aerosol a una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añadir las zanahorias, el apio, la cebolla y los champiñones. Saltea durante 10 minutos o hasta que las verduras estén suaves pero no blandas.
Incorpora el pollo cocido.
En un tazón pequeño, bate la harina, la leche descremada, la sal y la pimienta negra molida. Añádela a la mezcla de verduras y llévala a ebullición. Reduce a una cocción a fuego lento por 2 minutos. Retira la cacerola del fuego.
Vierte la mezcla de pollo y verduras en el molde para hornear. Coloca trozos de la mezcla de la corteza de trigo integral sobre la mezcla de pollo y verduras (la cobertura será muy pegajosa). Utiliza una cuchara para extender suavemente la cobertura.
Good but need to half the whole wheat dough for the topping. Otherwise it is very thick.
Yes, I recommend
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So the recipe is shows in a pie plate, but the instructions say use a 9 x 13 pan,, yet it says serving size 8... so please let me know what is right on this recipe??
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