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Pita de pollo mediterránea
10 min tiempo de preparación
4porciones
Recipe by
Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera
Cómo hacer Pita de pollo mediterránea
¡Aprovecha el pollo sobrante en este sándwich sencillo y delicioso! Es perfecto para un almuerzo rápido y fácil si trabajas desde casa, o para una cena rápida entre semana. Si no tienes salsa tzatziki, puedes usar yogur griego natural.
¡Duplica el sabor! Usa las sobras de nuestra receta de pollo marinado en yogur griego para obtener aún más sabor.
10 min tiempo de preparación
4porciones
1 pan de pita (que incluye ½ pan de pita, 70 g de pollo, 2 cucharadas de salsa, ½ taza de verduras y 2 cucharadas de almendras)
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Instrucciones paso a paso:
-
En un bol mediano, mezcla el pollo con la salsa tzatziki. Rellena cada pan de pita con media taza de la mezcla de pollo.
-
Cubra cada pan de pita relleno con ¼ de taza de pepino, ¼ de taza de tomate y 2 cucharadas de almendras laminadas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 pan de pita (que incluye ½ pan de pita, 70 g de pollo, 2 cucharadas de salsa, ½ taza de verduras y 2 cucharadas de almendras)
- Cantidad por porcion Calorías 280
- % Valor diario*
-
Grasa Total
10g
13%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 60mg 20%
- Sodio 360mg 16%
-
Carbohidratos Totales
25g
9%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 28g
- Potasio 540mg 11%
Ingredientes
pollo cocinado (cubicado)
2 taza
salsa tzatziki baja en grasa (o yogur griego natural sin grasa)
1/2 taza
pitas integrales estilo bolsillo (cortar por la mitad para hacer 4 panes de pita)
2 whole
pepino(s) (dados)
1 taza
tomates (dados)
1 taza
almendras tostadas en seco (sin sal, en rodajas)
1/2 taza
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