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Pollo al pesto
10 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
4porciones
Cómo hacer Pollo al pesto
Esta receta de pollo al pesto combina muy bien con fideos de calabacín para una comida baja en carbohidratos de inspiración italiana.
10 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
4porciones
1 pechuga de pollo
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Instrucciones paso a paso:
-
Precalienta la parrilla o la plancha a fuego medio-alto. Unta con aceite de oliva.
-
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo y cúbrelas uniformemente con la salsa pesto.
-
Asa las pechugas de pollo marinadas a la parrilla durante unos 6-8 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas, con una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
-
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar unos minutos antes de servirlo.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 pechuga de pollo
- Cantidad por porcion Calorías 230
- % Valor diario*
-
Grasa Total
11g
14%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 80mg 27%
- Sodio 220mg 10%
-
Carbohidratos Totales
1g
<1%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 0g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 29g
- Potasio 267mg 6%
Ingredientes
aceite de oliva
1 tsp
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortada en rodajas finas por la mitad)
1 1/4 lbs
salsa de pesto
1/4 taza
albahaca fresca (picado, para decorar (opcional))
1 tbsp
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