
No te aburrirás con este pollo balsámico agridulce, ¡porque está repleto de sabor! El "dulce" de "dulce" proviene del vinagre balsámico y la mezcla de azúcar morena Splenda, que contiene la mitad de calorías y azúcar que el azúcar morena común. Esta receta de pollo es una forma segura de aumentar tu ingesta de proteínas en el almuerzo o la cena. ¡Acompáñala con tus cereales integrales y vegetales favoritos para completar tu comida!
Precaliente el horno a 425 grados F.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes (excepto el pollo, la maicena y el agua) para crear la marinada.
Coloque las pechugas de pollo en el bol y cúbralas con la marinada.
Perfore el pollo con un tenedor varias veces para permitir que la marinada penetre en él.
Cubrir y refrigerar durante 1 a 4 horas.
Coloque el pollo marinado en una bandeja para hornear aceitada y hornee durante 22 a 24 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance al menos 165 grados F.
Puedes usar el adobo restante para preparar una salsa para el pollo. Simplemente pon el adobo restante en una sartén y ponlo a hervir a fuego medio. En un recipiente aparte, mezcla 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua. Incorpora lentamente la mezcla al adobo hirviendo, revolviendo constantemente hasta que alcance la consistencia deseada.
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8 Porciones
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