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Receta económica de una sartén de pollo con salchichas y coles
10 min prep time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Receta económica de una sartén de pollo con salchichas y coles
Esta receta económica se prepara rápidamente para una cena entre semana, con los sabores del otoño provenientes de las manzanas, las cebollas y la col rallada.
10 min prep time
4porciones
1 2/3 cups
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Instrucciones paso a paso:
- En una sartén grande, a fuego medio-alto, añade aceite y una cantidad generosa de aceite en aerosol.
- Saltea las salchichas hasta que empiecen a dorarse. Retíralo de la sartén y reserva.
- Añadir las manzanas, la cebolla y la col a la sartén y saltear durante 8-10 minutos o hasta que la col esté blanda y empiece a dorarse ligeramente.
- Vuelve a añadir la salchicha a la sartén y el resto de los ingredientes. Saltea hasta que el líquido se reduzca.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 2/3 cups
- Cantidad por porcion Calorías 220
-
Grasa Total
7g
- Grasa Saturada 1.7g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 50mg
- Sodium 390mg
-
Carbohidratos Totales
27g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 19g
- Added Sugars 0g
- Proteína 14g
- Potasio 530mg
- Phosphorous 180mg
Ingredientes
aceite de oliva
1 tsp
rociador para cocinar antiadherente
1
fully cooked roasted garlic chicken sausage (sliced)
3 links
small granny smith apples (peeled and grated (use large hole on grater))
2
cebolla(s) (diced)
1
repollo (1/2 small head, shredded)
6 cup
Miel
1 tbsp
vino blanco
1/4 cup
vinagre de vino blanco
1 tbsp
salt-free all-purpose seasoning
1 tsp
pimienta negra
1/2 tsp
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Reseñas y Calificaciones
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It is good on its own though I would definitely add about 1/4 tsp of salt and use fresh cracked pepper. It will make the difference.
Now, as is normal for me, I tweaked it. Here's what I did/added.
1. I used beef, beer brats - cut them into coins and sauteed them.
2. I added one medium Yukon Gold potato, sliced
3. I added 1 packet Trader Joe's Chicken Broth. I did not add water
4. I added about 1/3 tsp of Trader Joe's Mushroom & Company Umami seasoning
Oh so good!!! So German and so fall! Enjoy!
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