RECETA EXTRA: Vasitos de fruta con limón

10 min tiempo de preparación
2porciones
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BONUS RECIPE: Lemony Fruit Cups

Cómo hacer RECETA EXTRA: Vasitos de fruta con limón

Incorporar fruta a tus postres les aporta valor nutricional. Estas copas de fruta bajas en carbohidratos son una excelente opción para quienes cuidan su diabetes y su salud cardiovascular.

10 min tiempo de preparación
2porciones
3/4 taza de fruta + 1/4 taza de cobertura + 1/2 cucharada de almendras
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Instrucciones paso a paso:

  1. En un tazón pequeño, mezcle suavemente la crema batida, la ralladura de limón y el jugo de limón. Vierta la mezcla en dos moldes pequeños para flan o ramequines.

  2. Espolvorea las almendras sobre la crema batida. Coloca encima el kiwi y las fresas. Con un colador fino, tamiza el azúcar glas por encima. Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir. Si se refrigera, el azúcar se disolverá y le dará a la fruta un aspecto glaseado.

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Información Nutricional

2 Porciones

  • Tamaño de la porción
    3/4 taza de fruta + 1/4 taza de cobertura + 1/2 cucharada de almendras
  • Cantidad por porcion Calorías 100
  • % Valor diario*
  • Grasa Total 4.5g 6%
    • Grasa Saturada 2g 10%
    • Grasas Trans 0g
  • Colesterol 0mg 0%
  • Sodio 15mg <1%
  • Carbohidratos Totales 14g 5%
    • Fibra dietética 2g 7%
    • Azúcares añadidos 10g 20%
  • Proteína 2g
  • Potasio 210mg 4%
Ingredientes
cobertura batida congelada (Sin grasa, descongelado en el refrigerador)
1/2 taza
ralladura de limón (rallado)
1/4 tsp
jugo de limón fresco
2 tsp
Almendras (tostado en seco, en rodajas, triturado)
1 tbsp
kiwis (pelado y cortado en 4 rebanadas)
1 whole
fresas (cuartelado)
4 med
azúcar en polvo
1/2 tsp

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