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Cómo hacer Salmón con corteza de Pistacho
Aquí tienes una cena súper rápida y fácil llena con grasas saludables y proteínas.
5 min prep time
4porciones
1 fillet
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar el horno a 400°F (204°C).
- En un plato poco profundo, combina los pistachos y la harina. En otro plato poco profundo, añade las claras de huevo.
- Sumerge un lado del salmón en las claras de huevo y luego presiónalo dentro de la mezcla de pistachos.
- Coloca los filetes con el lado hacia arriba en una charola antiadherente.
- Repite la operación para los tres filetes restantes. Rocía la parte superior de los filetes con aceite en aerosol.
- Hornea por 25 minutos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 fillet
- Cantidad por porcion Calorías 295
-
Grasa Total
15g
- Grasa Saturada 2.4g
- Cholesterol 75mg
- Sodium 85mg
-
Carbohidratos Totales
9g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 1g
- Proteína 29g
Ingredientes
pistachos (shelled, finely chopped)
6 tbsp
harina de trigo sarraceno
1/4 cup
egg whites (beaten)
2
salmon fillets (4-ounce each)
4
rociador para cocinar antiadherente
1
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