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Salmón con costra de pistacho
5 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
4porciones
Cómo hacer Salmón con costra de pistacho
Aquí tienes una cena súper rápida y fácil, repleta de grasas saludables y proteínas.
5 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
4porciones
1 filete
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Instrucciones paso a paso:
-
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
-
En un plato hondo, combine los pistachos y la harina. En otro plato hondo, añada las claras de huevo.
-
Sumerge un lado del salmón en claras de huevo y luego presiónalo sobre la mezcla de pistachos.
-
Coloque los filetes con la nuez hacia arriba en una bandeja para hornear antiadherente.
-
Repita el procedimiento con los tres filetes restantes. Rocíe la parte superior de los filetes con aceite en aerosol.
-
Hornear durante 25 minutos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 filete
- Cantidad por porcion Calorías 240
- % Valor diario*
-
Grasa Total
11g
14%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 60mg 20%
- Sodio 115mg 5%
-
Carbohidratos Totales
9g
3%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 1g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 30g
Ingredientes
pistachos (pelado, finamente picado)
6 tbsp
harina de trigo sarraceno
1/4 taza
claras de huevo (vencido)
2 large
salmón (Filetes de 4 onzas)
4 whole
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25g
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