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Salmón con Glaseado balsámico
10 min tiempo de preparación
2porciones
Recipe by
Ingrid Hoffmann
Photo by
Andrew Meade/Chica Worldwide, LLC
Cómo hacer Salmón con Glaseado balsámico
El salmón está lleno de ácidos grasos omega-3 saludables con el corazón, los cuales disminuyen los niveles de triglicéridos y también pueden tener beneficios adicionales para la salud. Esta receta rápida y fácil es perfecta para una comida de noche entre semana para 2. Combínalo con este vigorizante Puré de Batatas con Mojito y un vegetal sin almidón para una comida completa y balanceada.
10 min tiempo de preparación
2porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 400°F (204°C). Coloca papel encerado sobre una charola.
- En una cacerola pequeña, lleva el vinagre, mostaza Dijon, y miel a ebullición a fuego medio. Reduce el fuego a un nivel bajo y cocina hasta que espese, por unos 10 minutos.
- Cepilla los filetes de salmón con la mitad del glaseado balsámico y reserva la otra mitad. Hornea el salmón durante 10-14 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retira el salmón del horno y vierte el glaseado restante sobre el salmón. Cubre con cebollinos y sirve caliente.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 280
- % Valor diario*
-
Grasa Total
10g
13%
- Grasa Saturada 1.8g 9%
- Colesterol 80mg 27%
- Sodio 195mg 8%
-
Carbohidratos Totales
17g
6%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 15g
- Proteína 26g
- Potasio 435mg 9%
Ingredientes
vinagre balsámico
1/2 taza
Mostaza de Dijon
2 tsp
Miel
2 tsp
salmon filets (4 oz each)
2
cebolla verde (chopped)
1/2
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