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Tazón de desayuno con puré de camote

15 min prep time
1 hr, 15 min cook time
4porciones
Photo by Splenda<sup>®<sup>
Mashed Sweet Potato Breakfast Bowl

Cómo hacer Tazón de desayuno con puré de camote

Probablemente hayas comido puré de batatas, pero ¿alguna vez has pensado en desayunarlos? ¡Este plato de desayuno excepcionalmente delicioso con puré de camote es una forma nutritiva de comenzar el día! Las batatas están repletas de nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina B y fibra. Los aderezos incluyen arándanos, yogur y semillas de lino, ¡que aumentan aún más la nutrición! Y para colmo, este tazón de desayuno está endulzado con sobres de endulzante original Splenda ® sin calorías.

Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .
15 min prep time
1 hr, 15 min cook time
4porciones
1 Cup
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Instrucciones paso a paso:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F y cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Pinche las batatas con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 35 a 45 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.
  2. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F y cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcle la avena, 2 paquetes de endulzante Splenda, el aceite y la canela hasta que se combinen. Extienda en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Reservar y dejar enfriar por completo.
  3. Retire la piel de las papas enfriadas y transfiéralas a un tazón mediano. Triture las papas, 3 paquetes de endulzante Splenda, la mantequilla de almendras y la vainilla hasta que quede suave.
  4. Vierta la mezcla de papa en tazones y cubra con la mezcla de avena, arándanos, yogur, coco, semillas de lino y el paquete restante de endulzante Splenda. Servir y disfrutar.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 Cup
  • Cantidad por porcion Calorías 180
  • Grasa Total 6g
    • Grasa Saturada 1.9g
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 6mg
  • Sodium 45mg
  • Carbohidratos Totales 24g
    • Dietary Fiber 4g
    • Total Sugars 9g
    • Added Sugars 1g
  • Proteína 9g
  • Potasio 440mg
  • Phosphorous 165mg
Ingredientes
batatas
2 med
copos de avena a la antigua
1/4 cup
Splenda® Endulzante Original (dividido)
6 packet
aceite de oliva
1/2 tsp
canela molida
1/4 tsp
mantequilla de almendras (sin sal o sin sal añadida)
1 tbsp
extracto puro de vainilla
1 tsp
arándanos
1/2 cup
Yogur griego natural sin grasa
1 cup
hojuelas de coco tostadas sin azúcar
2 tbsp
semillas de lino enteras
1 tbsp

Reseñas y Calificaciones

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I think it was pretty flavorful with all the ingredients listed. I cooked it a day ahead to take with me and reheated it, added the yogurt, and toppings after it was hot and mixed it all together, also added a little vanilla extract and Splenda to the yogurt because plain yogurt is bitter.