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Tilapia con Crema agria de Alcaparras
6 min prep time
6 min cook time
4porciones
Recipe by
Jen Bucko and Lara Hamilton
Origen
Recipes for Healthy Living
Cómo hacer Tilapia con Crema agria de Alcaparras
Todos tenemos esas noches de semana ocupadas, pero no busques más si necesitas una receta rápida de cena. ¡Este es un estupendo platillo de mariscos que puede hacerse en menos de 15 minutos! Combínalo con vegetales al vapor y arroz integral para una comida rápida y equilibrada.
6 min prep time
6 min cook time
4porciones
1 filet plus 1 Tbsp. sour cream
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Instrucciones paso a paso:
- Machaca las alcaparras con un tenedor o la parte posterior de una cuchara. Revuelve las alcaparras y 1/8 de cdita. de sal con la crema agria.
- Coloca una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté caliente. Cubre la sartén con aceite en aerosol antiadherente. Espolvorea un lado de cada filete uniformemente con la pimienta negra y 1/8 de cdita. de sal. Cocina por 3 minutos, luego voltea y cocina por 2-3 minutos más o hasta que el pescado esté opaco en el centro.
- Coloca los filetes sobre un plato para servir, exprime el jugo de limón uniformemente sobre todo, y cubre cada filete con 1 Cda. de crema agria.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 filet plus 1 Tbsp. sour cream
- Cantidad por porcion Calorías 135
-
Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 2g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 82mg
- Sodium 260mg
-
Carbohidratos Totales
2g
- Dietary Fiber 0g
- Total Sugars 1g
- Added Sugars 0g
- Proteína 23g
- Potasio 0mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
alcaparras (drained)
1 tbsp
cCrea agria (reduced-fat)
1/4 cup
sal (divided use)
1/4 tsp
tilapia (rinsed and patted dry, divided into 4 portions)
1 lbs
pimienta negra
1/4 tsp
medium lemon (quartered)
1
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