Image
main content start
Tortitas de boniato integral
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
10porciones
Cómo hacer Tortitas de boniato integral
En esta receta, puedes sustituir la calabaza enlatada por tortitas de calabaza y, en lugar de canela, usar especias para pastel de calabaza.
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
10porciones
1 panqueque
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
En un bol mediano, mezcla la avena, el germen de trigo y el yogur. Deja reposar hasta que la avena se ablande. Incorpora el huevo, las claras, la vainilla, la leche desnatada y el puré de boniato.
-
En un bol grande, mezcla la harina integral, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el edulcorante bajo en calorías o sin calorías.
-
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierte toda la mezcla líquida en el hueco y mezcla con movimientos envolventes hasta que esté completamente integrada.
-
Rocía una plancha o sartén antiadherente con aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio. Usa 1/3 de taza de masa para cada panqueque y cocínalos hasta que se doren por debajo y empiecen a aparecer burbujas en los bordes. Dale la vuelta al panqueque y cocínalo hasta que esté dorado y ligeramente firme al tacto en el centro.
-
Repita el procedimiento con los 9 panqueques restantes.
Información Nutricional
10 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 panqueque
- Cantidad por porcion Calorías 130
- % Valor diario*
-
Grasa Total
1.5g
2%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 20mg 7%
- Sodio 230mg 10%
-
Carbohidratos Totales
22g
8%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 7g
- Azúcares añadidos 3g 6%
- Proteína 8g
- Potasio 270mg 6%
Ingredientes
copos de avena a la antigua
1/3 taza
germen de trigo
1/3 taza
Yogur griego natural sin grasa
1 taza
huevos
1 large
claras de huevo
2 whole
extracto de vainilla
1 tsp
leche desnatada
1 taza
puré de batatas
1 taza
harina de trigo integral
1 taza
Levadura en polvo
1 1/2 tsp
bicarbonato
1 tsp
sal
1/4 tsp
canela molida
2 tsp
sustituto del azúcar bajo en calorías
1/3 taza
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25 g
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera
15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Image
Image
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Reseñas y Calificaciones