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Pollo a la parrilla con miel y lima
1 hr prep time
20 min cook time
4porciones
Recipe by
Stephanie A. Dunbar, MPH, RD and Cassandra L. Verdi, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera Creative
Cómo hacer Pollo a la parrilla con miel y lima
El pollo a la parrilla es muy simple de hacer adquiere un sabor picante y ligeramente dulce gracias a la marinada de miel y lima. Acompáñalo con una verdura que puedas echar a la parrilla, como estos sencillos espárragos a la parrilla con sésamo. Si no quieres asar el pollo, puedes cocinarlo en la estufa o en el horno. Haz una tanda doble y guarda las sobras para añadirlas a una tortilla o a una ensalada para el almuerzo del día siguiente.
1 hr prep time
20 min cook time
4porciones
1 chicken breast
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón grande, mezcla el jugo de limón , el ajo, el aceite de oliva, la miel, las cebollas , el cilantro y la sal.
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre . Agrega la marinada a la bolsa y colócala en el refrigerador durante al menos 1 hora. Nota: Cuanto más tiempo se deje marinar el pollo , más sabroso quedará .
- Retira el pollo de la bolsa y deseche la marinada. Cocínalo en la parrilla o estufa durante 5 a 8 minutos por cada lado, hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 chicken breast
- Cantidad por porcion Calorías 170
-
Grasa Total
5g
- Grasa Saturada 0g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 65mg
- Sodium 230mg
-
Carbohidratos Totales
5g
- Dietary Fiber 0g
- Total Sugars 5g
- Added Sugars 4g
- Proteína 26g
- Potasio 16mg
- Phosphorous 180mg
Ingredientes
jugo de lima
1/3 cup
ajo (chopped)
2 clove
aceite de oliva
1 tbsp
Miel
1 tbsp
chopped green onions
1/4 cup
chopped fresh cilantro
1/2 cup
sal
1/4 tsp
boneless, skinless chicken breasts
1 lbs
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