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Albóndigas de arroz integral estofadas
5 min tiempo de preparación
30 min tiempo de cocción
6porciones
Cómo hacer Albóndigas de arroz integral estofadas
Esta receta de albóndigas es un excelente complemento para una comida sustanciosa. Acompáñala con una guarnición de verduras y tendrás una combinación insuperable.
5 min tiempo de preparación
30 min tiempo de cocción
6porciones
2 albóndigas
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Instrucciones paso a paso:
-
Precalentar el horno a 350 °F.
-
Añade todos los ingredientes, excepto el jugo de verduras, a un bol y mezcla bien. Forma 12 albóndigas con la mezcla.
-
Coloca las albóndigas en una fuente pequeña para hornear, añade el jugo de verduras y hornea durante 30 minutos.
-
Si lo desea, sírvalo con una ensalada verde aliñada con un poco de aceite de oliva y zumo de limón.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
2 albóndigas
- Cantidad por porcion Calorías 200
- % Valor diario*
-
Grasa Total
5g
6%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 80mg 27%
- Sodio 190mg 8%
-
Carbohidratos Totales
20g
7%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 18g
- Potasio 440mg 9%
Ingredientes
arroz integral (cocido, enfriado)
1/2 taza
cebolla(s) (picado)
1 taza
paprika ahumada
1 tsp
pimienta negra
1 tsp
polvo de ajo
1 tsp
Carne molida (magro, al menos 95%)
1 lbs
huevos (vencido)
1
jugo de vegetales (bajo en sodio)
16 oz
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