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Arroz integral simple con cebollas
5 min prep time
40 min cook time
6porciones
Recipe by
Toby Amidor, MS, RD, CDN
Origen
The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera Creative
Cómo hacer Arroz integral simple con cebollas
Mejora el arroz integral con una sabrosa mezcla de salsa de soya y vinagre de arroz, además de cebolletas (u otras hierbas) para darle un toque de color y sabor fresco.
5 min prep time
40 min cook time
6porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva, el vinagre de arroz y el jengibre. Rocía la mezcla de salsa de soya sobre el arroz y revuelve para cubrir uniformemente. Agrega las cebolletas y revuelve para incorporarlas .
- En una cacerola a fuego alto, hierve el arroz y el caldo. Reduce el fuego a medio bajo y cocina el arroz a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 40 minutos. (Alternativamente, puede usar una olla arrocera para cocinar el arroz). Esparce el arroz con un tenedor y colócalo en un tazón grande.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 140
-
Grasa Total
3.5g
- Grasa Saturada 0.5g
- Sodium 230mg
-
Carbohidratos Totales
25g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 2g
- Proteína 3g
- Potasio 310mg
- Phosphorous 140mg
Ingredientes
scallions (thinly sliced)
5
queso feta
1/4 tsp
vinagre de arroz
1 tbsp
aceite de oliva
1 tbsp
salsa de soja baja en sodio
2 tbsp
low sodium vegetable broth or water
2 cup
arroz integral
1 cup
Reseñas y Calificaciones
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