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Bandeja de Salmón y Frijoles verdes
5 min prep time
15 min cook time
2porciones
Recipe by
DaVita
Photo by
DaVita
Cómo hacer Bandeja de Salmón y Frijoles verdes
¡Acá está una cena súper sencilla para las noches de semana que está lista en 30 minutos y solo requiere un plato! Esta receta hace 2 porciones, pero fácilmente puede duplicarse o triplicarse para servirla a una familia. Si no dispones de frijoles verdes frescos, puedes sustituirlos por frijoles verdes congelados, u otro vegetal fresco de temporada.
5 min prep time
15 min cook time
2porciones
1 salmon fillet and 1 cup green beans
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 425°F (218°C). Para una limpieza fácil, cubre una bandeja plana con papel encerado o papel para cubrir con rociador para cocinar.
- Golpea los filetes de salmón para secarlos, dejándoles la piel. Coloca los filetes, con la piel hacia abajo sobre la bandeja plana.
- Combina el eneldo y la mayonesa en un tazón pequeño. Esparce la mezcla uniformemente sobre ambos filetes.
- Mezcla los frijoles verdes con aceite de oliva y luego ordénalos alrededor de los filetes de salmón.
- Coloca la charola en la rejilla del medio y rostiza el salmón por 14 a 16 minutos. El pescado estará bien cocido cuando la carne comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Decora con rebanadas de limín y más eneldo fresco.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 salmon fillet and 1 cup green beans
- Cantidad por porcion Calorías 350
-
Grasa Total
28g
- Grasa Saturada 5g
- Cholesterol 60mg
- Sodium 190mg
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1.5g
- Total Sugars 2g
- Proteína 20g
- Potasio 450mg
- Phosphorous 240mg
Ingredientes
salmón (divided into two portions)
6 oz
mayonesa
3 tbsp
eneldo fresco
1 tbsp
judías verdes frescas
1/4 lbs
aceite de oliva
1 tsp
limón
2 slice
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