Bocados de Avena, Banana y Mantequilla de maní

15 min prep time
24porciones
Recipe by Lara Rondinelli-Hamilton and Jennifer Bucko Lamplough Origen The Diabetes Cookbook Photo by Mittera
Peanut Butter Banana Oat Bites

Cómo hacer Bocados de Avena, Banana y Mantequilla de maní

Estos bocados complacientes altos en fibra constituyen un estupendo bocadillo o desayuno rápido. ¡Puedes congelar un par de bocados en una bolsa plástica del tamaño de bocadillo para un desayuno para llevar!

15 min prep time
24porciones
2 bites
Imprimir receta >

Instrucciones paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C). Cubrir una charola con papel encerado.
  2. En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de maní, banana, huevo, vainilla y mezcla de azúcar morena Splenda.
  3. En un tazón pequeño mezcla la avena, bicarbonato de sodio y sal. Añadir las semillas de linaza molidas.
  4. Añadir la mezcla de avena a la mezcla de mantequilla de maní y mezcla bien.
  5. Echa la mezcla en bolas de 1 Cda. y colocarla sobre una charola. Hornea por 10-12 minutos. Enfría en un estante de alambre.
pinterestfacebooktwittermail

Información Nutricional

24 Porciones

  • Tamaño de la porción
    2 bites
  • Cantidad por porcion Calorías 70
  • Grasa Total 4g
    • Grasa Saturada 0.5g
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 130mg
  • Carbohidratos Totales 7g
    • Dietary Fiber 1g
    • Total Sugars 1g
    • Added Sugars 0g
  • Proteína 3g
  • Potasio 85mg
  • Phosphorous 60mg
Ingredientes
huevos
1 whole
plátano(s) (mashed)
1 med
mantequilla de maní (heated in microwave for 30 seconds)
1/2 cup
extracto de vainilla
1 tsp
sustituto del azúcar moreno bajo en calorías
2 tbsp
copos de avena a la antigua (gluten-free if needed)
2 cup
bicarbonato
1 tsp
sal
1/2 tsp
semillas de linaza
1/4 cup

Reseñas y Calificaciones

Escribe una reseña
5
Overall Rating
Showing 4 of 11 Results

Recommended

I thought these were terrible! All I could taste was banana and the artificial sweetener. My husband agreed they were inedible. After trying one apiece, we threw the whole batch in the trash

Recommended

Is the servings correct? 48 bites or 12 servings of two bites?
I think I only got 20 bites in my first batch.

Recommended

I added just a few diced dried cherries I had on hand, not too many because of not wanting to increase the sugar content of the recipe too drastically. I agree with others that adding a few mini choc chips or chopped walnuts would be a good idea. Overall, a good diabetic snack. I would definitely make again.

Recommended

I have not made these yet but my question is how can I substitute the Splenda. I don't use artificial sweetners because they give me migraines! Can I just sub applesauce and if so, how much?