Image
main content start
Brócoli y ajo con un toque picante
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Brócoli y ajo con un toque picante
El broccolini tiene un sabor y una textura similares al brócoli, pero con tallos más largos y delgados, y floretes más pequeños. Esta receta sencilla y sabrosa es una forma rápida y fácil de preparar broccolini. Puedes prepararlo en el tiempo que tardas en cocinar tu plato principal. Si no encuentras broccolini, puedes usar brócoli sin problema.
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
8porciones
1/2 taza
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Calienta el aceite a fuego medio-bajo. Agrega el ajo y sofríe durante unos 5 o 6 minutos, o hasta que empiece a dorarse.
-
Agrega el brócoli, el caldo y el ají rojo triturado. Tapa la olla y deja que se cocine al vapor a fuego medio-alto hasta que el brócoli adquiera un color verde brillante y esté tierno, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
-
Añade el zumo y la ralladura de limón y sirve inmediatamente.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 taza
- Cantidad por porcion Calorías 60
- % Valor diario*
-
Grasa Total
1.5g
2%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 55mg 2%
-
Carbohidratos Totales
8g
3%
- Fibra dietética 5g 18%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 4g
- Potasio 320mg 7%
Ingredientes
aceite de oliva
1 tbsp
ajo (finamente rebanado)
4 clove
broccolini (tallos recortados)
2 lbs
caldo de verduras bajo en sodio
1/4 taza
hojuelas de pimiento rojo triturado
1 pinch
Jugo de limón
1 1/2 tbsp
ralladura de limón fresco
2 tsp
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera
15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Image
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Image
Reseñas y Calificaciones