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Chuletas de cerdo rellenas de manzanas y dátiles
15 min tiempo de preparación
30 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Chuletas de cerdo rellenas de manzanas y dátiles
Sirve este elegante plato en tu próxima cena. ¡Está lleno de sabor e incluso incluye una porción de fruta!
15 min tiempo de preparación
30 min tiempo de cocción
8porciones
1 chuleta + 5 cucharadas de relleno
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Instrucciones paso a paso:
-
Combina el vino con las manzanas, los dátiles, las nueces, el tomillo y la miel.
-
Haz un corte horizontal en cada chuleta de cerdo. Rellena cada chuleta con porciones iguales de la mezcla.
-
Espolvorea cada chuleta con sal y pimienta.
-
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega la mitad del aceite de canola y dora cuatro de las chuletas durante unos 7 u 8 minutos por cada lado. Añade el aceite restante a la sartén y repite el proceso con las chuletas restantes.
- *Los datos nutricionales no incluyen sal añadida
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 chuleta + 5 cucharadas de relleno
- Cantidad por porcion Calorías 220
- % Valor diario*
-
Grasa Total
6g
8%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 65mg 22%
- Sodio 135mg 6%
-
Carbohidratos Totales
14g
5%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 9g
- Azúcares añadidos 3g 6%
- Proteína 28g
- Potasio 540mg 11%
Ingredientes
Manzanas de la gala (picado, sin pelar)
2 taza
vino dulce de Madeira (dividido)
2 tbsp
dátiles secos sin hueso (dados)
1/2 taza
nueces (picado grueso)
2 tbsp
tomillo fresco (picado)
2 tbsp
Miel
1 tsp
chuleta de cerdo magra (Cada una pesa 4 onzas y tiene un grosor aproximado de 3/4 a 1 pulgada.)
8 whole
Sal kosher
1/8 tsp
pimienta negra
1/8 tsp
aceite de canola
2 tsp
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