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Donas de sidra de manzana
20 min tiempo de preparación
15 min tiempo de cocción
12porciones
Cómo hacer Donas de sidra de manzana
Los donuts de sidra de manzana son un clásico del otoño. Anímate a preparar en casa esta versión horneada, apta para diabéticos.
20 min tiempo de preparación
15 min tiempo de cocción
12porciones
1 donut
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Instrucciones paso a paso:
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Precalienta el horno a 175 grados Celsius y engrasa un molde para 12 donas o dos moldes para muffins de tamaño estándar.
-
Hierve la sidra de manzana en una cacerola a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3/4 de taza. Déjala enfriar.
-
En un bol mediano, bate la harina integral, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela molida, la nuez moscada molida y la sal.
-
En otro recipiente, mezcla la compota de manzana sin azúcar, el sustituto de azúcar, los huevos, la sidra de manzana, el aceite de aguacate y el extracto de vainilla.
-
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando solo hasta que se combinen. No batas en exceso. Vierte la masa en cada cavidad hasta llenarla aproximadamente dos tercios.
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Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos para las rosquillas o de 15 a 18 minutos para las magdalenas, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
-
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar con la media cucharadita de canela restante para crear la mezcla de azúcar y canela.
-
Mientras se enfrían en la sartén, espolvorea el azúcar con canela sobre las rosquillas.
-
Deja enfriar las rosquillas espolvoreadas en la sartén durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Información Nutricional
12 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 donut
- Cantidad por porcion Calorías 150
- % Valor diario*
-
Grasa Total
6g
8%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 30mg 10%
- Sodio 190mg 8%
-
Carbohidratos Totales
23g
8%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 2g 4%
- Proteína 4g
- Potasio 53mg 1%
Ingredientes
sidra de manzana (sin azúcar añadido)
1 1/2 taza
harina de trigo integral
2 taza
Levadura en polvo
1 1/2 tsp
bicarbonato
1/2 tsp
canela molida (dividido)
1 1/2 tsp
Nuez de tierra
1/2 tsp
Sal kosher
3/4 tsp
salsa de manzana sin azúcar
1/2 taza
sustituto de azúcar
1 1/2 tbsp
huevos
2 large
aceite de aguacate
1/4 taza
extracto de vainilla
1 tsp
azúcar granulada
2 tbsp
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