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Ensalada de garbanzo y arúgula
15 min prep time
4porciones
Recipe by
Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera
Cómo hacer Ensalada de garbanzo y arúgula
Esta receta es una combinación sencilla y deliciosa de arúgula pimentosa y tomates dulces secados al sol.
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15 min prep time
4porciones
3/4 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Combina los garbanzos, tomates escurridos, y ajo en un tazón para ensalada.
- Mezcla la arúgula. Deja reposar por 10 minutos para que las hojas de arúgula se cocinen antes de servir.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
3/4 cup
- Cantidad por porcion Calorías 150
-
Grasa Total
4.5g
- Grasa Saturada 0.4g
- Sodium 120mg
-
Carbohidratos Totales
22g
- Dietary Fiber 6g
- Total Sugars 5g
- Proteína 7g
- Potasio 400mg
- Phosphorous 130mg
Ingredientes
fresh arugula
2 cup
ajo (minced)
1 clove
sundried tomatoes packed in olive oil and italian herbs (drained)
1/4 cup
garbanzos (garbanzos) (drained and rinsed)
1 (15.5 oz) can
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