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Ensalada deliciosa de Aguacate y Fresas con Piñones tostados
10 min tiempo de preparación
4porciones
Cómo hacer Ensalada deliciosa de Aguacate y Fresas con Piñones tostados
Digna de una ocasión especial, y aún así increíblemente simple. Esta es una de mis favoritas de todos los tiempos. Prueba con papaya o mango de temporada en lugar de las fresas.
10 min tiempo de preparación
4porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Combina el aguacate con jugo de limón, en un tazón grande no reactivo. Añadir las bayas, aceite, vinagre, miel, sal, y pimienta y combina bien. Sirve sobre una cama de rúcula o berro sobre cada uno de los cuatro platos. Decora con piñones.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 150
- % Valor diario*
-
Grasa Total
12g
15%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 80mg 3%
-
Carbohidratos Totales
12g
4%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 7g
- Azúcares añadidos 3g 6%
- Proteína 2g
- Potasio 310mg 7%
Ingredientes
ripe avocado (preferably Hass variety, peeled, pitted, and cut into chunks)
1 med
Jugo de 1 limón o lima
2 tbsp
fresas (hulled and cut into 1/2-inch-thick slices)
1 taza
aceite de oliva
1 tbsp
vinagre de frambuesa
2 tbsp
Miel
2 tsp
sal (to taste)
1/8 tsp
Freshly ground black pepper (to taste)
1/8 tsp
Rúcula (bite sized)
2 taza
piñones (toasted)
2 tbsp
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