Image
main content start
Gambas al ajillo con rúcula
15 min tiempo de preparación
12-15 min tiempo de cocción
4porciones
Cómo hacer Gambas al ajillo con rúcula
Disfruta de esta versión de los clásicos camarones al ajillo para cenar alguna vez (o varias veces) este mes. Es un plato sencillo que se prepara en una sola olla e incluye una fuente de proteína magra, cereales integrales y una porción de verduras.
15 min tiempo de preparación
12-15 min tiempo de cocción
4porciones
3 onzas de pollo + 1 ½ tazas de pasta y verduras
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca los trozos de pollo, el aceite, el ajo, la parte blanca de la cebolla verde y el jugo de limón en una fuente para hornear de 23 x 33 cm. Mezcla bien y hornea durante 12 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
-
Mientras tanto, cocina los linguini siguiendo las instrucciones del paquete, sin añadir aceite ni sal. Escurre los linguini, vuelve a ponerlos en la olla y mézclalos con mantequilla.
-
Incorpora la rúcula y la parte verde de la cebolla de verdeo al pollo, luego mezcla el pollo con los linguini. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente en una fuente grande.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
3 onzas de pollo + 1 ½ tazas de pasta y verduras
- Cantidad por porcion Calorías 400
- % Valor diario*
-
Grasa Total
12g
15%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 75mg 25%
- Sodio 340mg 15%
-
Carbohidratos Totales
50g
18%
- Fibra dietética 6g 21%
- Azúcares totales 3g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 30g
- Potasio 730mg 16%
Ingredientes
pechugas de pollo (sin hueso, sin piel, cortado en trozos grandes y finos del tamaño de un bocado.)
14 oz
Aceite de oliva virgen extra
2 tbsp
ajo (picado)
4 clove
cebolla verde (cebolleta) (en rodajas finas, uso dividido)
1 tbsp white parts + 1/3 cup green parts
jugo de limon
1/4 taza
linguini seco de trigo integral
8 oz
mantequilla sin sal
1 tsp
Rúcula (desgarrado en grandes pedazos)
4 taza
Sal kosher
3/4 tsp
pimienta negra (para probar)
1/2 tsp
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera
15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Image
Image
Solomillo de cerdo al pesto con brócoli y tomates salteados
10 min + 30 min marinating time
30 min
4
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Image
Tazón de verduras asadas con tilapia sellada y salsa de yogur con hierbas
20 min
35 min
4
Reseñas y Calificaciones