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Hamburguesa de pavo Caprese
15 min prep time
6porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Peter Papoulakos
Cómo hacer Hamburguesa de pavo Caprese
La ensalada Caprese es una sencilla ensalada mediterránea hecha con tomates, mozzarella fresca y albahaca. Aquí combinamos estos sabores en una hamburguesa para que se te haga la boca agua.
15 min prep time
6porciones
1 burger
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Instrucciones paso a paso:
- Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo en el hogar.
- En un plato mediano, mezcla el pavo, ajo en polvo y pimienta negra. Divide el pavo en seis porciones iguales, dándole forma de hamburguesa.
- Coloca las albóndigas planas en una rejilla para parrilla; asa por 3- 4 minutos por lado o hasta que los jugos salgan claros.
- En un tazón pequeño, bate el ketchup y el vinagre balsámico.
- Coloca la hamburguesa entre dos rebanadas para emparedados y cubre con 1 cucharada de la mezcla de ketchup, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de queso y 3 hojas de albahaca. Repite el proceso para las 5 hamburguesas restantes.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 burger
- Cantidad por porcion Calorías 270
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 3g
- Grasas Trans 0.1g
- Cholesterol 65mg
- Sodium 420mg
-
Carbohidratos Totales
27g
- Dietary Fiber 6g
- Total Sugars 8g
- Added Sugars 0g
- Proteína 22g
- Potasio 430mg
- Phosphorous 280mg
Ingredientes
pavo molido magro
1 lbs
polvo de ajo
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
sándwich de trigo integral adelgaza
6
salsa de tomate
6 tbsp
vinagre balsámico
3 tbsp
tomates (cut into 6 thick slices)
2
mozzarella fresca (cut into 6 thin slices)
2 oz
fresh basil leaves
18
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